Hranom protiv raka : kuharski priručnik / Ivo Mlinarić, Zlata Vucelić, Terezija Genter ; <fotografije snimio Davor Marjanović>
Autor Mlinarić, Ivo
Ostali autori Vucelić, Zlata
Genter, Terezija
Nakladnik Zagreb : Alfa, 1995
Materijalni opis III, 232 str. : ilustr. ; 22 cm
Klasifikacijska oznaka 641.5 Pripremanje prehrambenih proizvoda, namirnica i obroka. Kuharstvo
616-006 Tumori. Nauka o tumorima (onkologija)
Anotacija Ovaj specifični priručnik koji je rezultat rada eksperata Lige za borbu protiv raka i stručnjaka FC Istraživanja i razvoj Podravke daje osnovne podatke o kancerogenim i antikancerogenim tvarima koje se mogu naći u hrani i odnos nekih navika u prehrani prema raku. On sadrži originalne jelovnike za svako godišnje doba, s napucima za pripremu hrane koji se optimalno uklapaju u postojeća znanstvena i praktična saznanja o zaštitnoj ulozi hrane prema određenim vrstama raka. Svojom koncepcijom ovo će djelo biti od velike koristi ne samo u prevenciji raka nego i našoj turističkoj ponudi koja će primjenom takve hrane biti ravna ostalim turističkim zemljama.
Jezik hrvatski
Građa Knjigaknjiga
Katalog
  • Upute
Usluge
  • Moja iskaznica | Za članove
Knjige
Izbor kataloga
  • Katalog Gradske knjižnice IGK Karlovac
  • Skupni katalog knjižnica Karlovačke županije
  • Katalog Središnje knjižnice Slovenaca
  • Zavičajna zbirka GKKA
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2019. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.