Danas kuham : nešto svježe, zrelo i na vrhuncu sezone / Ana Ugarković ; [autori fotografija Almir Fakić i Tomislav Marić]
Autor Ugarković, Ana
Nakladnik Zagreb : Profil International, 2006
Materijalni opis 384 str. : ilustr. ; 23 cm
Napomena Str. 8-9: Zašto je tako komplicirano otkriti ono jednostavno / Rene Bakalović.
Bibliografija: str. 382-383.
Predmetna odrednica kuharice<knjige>
Anotacija Recepti u ovoj kuharici podijeljeni su sezonski prema tome u koje godišnje doba su pojedine namirnice svježe, zrele i na vrhuncu sezone. U knjizi su opisani i posuđe, aparati, noževi i ostale neophodne stvari u kuhinji te kulinarske tehnike. Ukratko se govori i o balansiranju okusa, slaganju jelovnika, dekoracijama i ugošćivanju.
Jezik hrvatski
Standardni broj ISBN 953-12-0346-6
Građa Knjigaknjiga

UGARKOVIĆ, Ana
Danas kuham : nešto svježe, zrelo i na vrhuncu sezone / Ana Ugarković ; [autori fotografija Almir Fakić i Tomislav Marić]. - Zagreb : Profil International, 2006. - 384 str. : ilustr. ; 23 cm
Str. 8-9: Zašto je tako komplicirano otkriti ono jednostavno / Rene Bakalović. - Bibliografija: str. 382-383.
ISBN 953-12-0346-6


Katalog
  • Upute
Usluge
  • Moja iskaznica | Za članove
Knjige
Izbor kataloga
  • Katalog Gradske knjižnice IGK Karlovac
  • Skupni katalog knjižnica Karlovačke županije
  • Katalog Središnje knjižnice Slovenaca
  • Zavičajna zbirka GKKA
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2019. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.