Tražili ste katalog: ugostiteljstvo
e izvori
6
Ugostiteljsko posluživanje : priručnik za poslužitelje jela i pića / Slavko Ratkajec ; [fotografije Slavko Ratkajec]. [2. izd.]
Ugostiteljsko posluživanje : priručnik za poslužitelje jela i pića / Slavko Ratkajec ; [fotografije Slavko Ratkajec]. [2. izd.].
Ratkajec, Slavko  
Zagreb : Hrvatska obrtnička komora, 2014
Knjiga Knjiga
9
10
Englesko-hrvatski rječnik za hotelijerstvo, turizam i ugostiteljstvo = Dictionary of hotels, tourism and catering management / <prijevod i leksikografska obrada Božica Pavlinek ; urednica hrvatskog izdanja Vlasta Čeliković>
Zagreb : Školska knjiga, 2005.
14
Hotels in Croatia = Hoteli u Hrvatskoj : hoteli, moteli, pansioni, prenoćišta / <urednik Željko Marušić ; likovna oprema Renato Jagustović>
<Zagreb : M-trgovina, 1996>
Knjiga Knjiga
17
Zagrebački stol / Zlatan Nadvornik
Nadvornik, Zlatan  
Zagreb : Finkor, 2003
Knjiga Knjiga
19
Marketing u ugostiteljstvu, hotelijerstvu i turizmu / Philip Kotler, John T. Bowen, James C. Makens ; [prevoditeljice Ivana Grabar ... et al.]. 4. izd. [izvornika].
Kotler, Philip  
Zagreb : Mate, 2011
Knjiga Knjiga
20
Menadžment malog i srednjeg ugostiteljskog poduzeća / Vinka Cetinski, Ines Milohnić, Marko Perić. [2. izmijenjeno i dopunjeno izd.].
Cetinski, Vinka  
Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2009
Knjiga Knjiga
Katalog
  • Upute
Usluge
  • Moja iskaznica | Za članove
Knjige
Izbor kataloga
  • Katalog Gradske knjižnice IGK Karlovac
  • Skupni katalog knjižnica Karlovačke županije
  • Katalog Središnje knjižnice Slovenaca
  • Zavičajna zbirka GKKA
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2019. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.